Hello à vous!
Voici un plat chinois que j'adore! C'est super bon!!! (^__^)
Légumes Sautés
Temps de préparation: Env. 1/4 d'heure
Temps de réfrigération(on peut le manger froid ou chaud): Env. 1/2 heure
Ingrédients pour 4 portions:
- 3 carottes moyennes(env. 300 g.)
- 1 radis blanc moyen(env. 250 g.)
- 250g. de céleri en branches
- 1 poireau moyen
- 4 cuillère à soupe de sauce soja
- 4 cuillère à soupe d'huile de soja
- 1/2 cuillère à café de sel
- 3 cuillère à soupe de vinaigre de Chine...
Préparation:
1. Lavez les légumes, épluchez-les et coupez-les en julienne.
2. Faites chauffer l'huile dans le wok et faites sauter les légumes, sans cesser de remuer, pendant environ 3 min. Assaisonnez avec le sel et le vinaigre de Chine. Continuez la cuisson encore environ 3 min.
3. Versez la sauce soja dans la préparation et servez! (ou si vous voulez manger froid, placez le plat dans le frigo pendant 1/2 heure)
Voilààààààà!! Mais bien sûr, pour la cuisson et l'assaisonnement, il faut que vous goutiez! Il faut que ça vous plaise!
Bon app'!!!! (^__^)
Voici un plat chinois que j'adore! C'est super bon!!! (^__^)
Légumes Sautés
Temps de préparation: Env. 1/4 d'heure
Temps de réfrigération(on peut le manger froid ou chaud): Env. 1/2 heure
Ingrédients pour 4 portions:
- 3 carottes moyennes(env. 300 g.)
- 1 radis blanc moyen(env. 250 g.)
- 250g. de céleri en branches
- 1 poireau moyen
- 4 cuillère à soupe de sauce soja
- 4 cuillère à soupe d'huile de soja
- 1/2 cuillère à café de sel
- 3 cuillère à soupe de vinaigre de Chine...
Préparation:
1. Lavez les légumes, épluchez-les et coupez-les en julienne.
2. Faites chauffer l'huile dans le wok et faites sauter les légumes, sans cesser de remuer, pendant environ 3 min. Assaisonnez avec le sel et le vinaigre de Chine. Continuez la cuisson encore environ 3 min.
3. Versez la sauce soja dans la préparation et servez! (ou si vous voulez manger froid, placez le plat dans le frigo pendant 1/2 heure)
Voilààààààà!! Mais bien sûr, pour la cuisson et l'assaisonnement, il faut que vous goutiez! Il faut que ça vous plaise!
Bon app'!!!! (^__^)




